铁木和乌檀木菜板优缺点老铁木和乌檀木相比较，乌檀木更好。铁木做成菜板虽然品质也不错，但它材质太硬，切剁反弹力大。而且易干燥开裂，易滋生细菌，需定期养护。乌檀木菜板有：木质紧实；防霉抗菌；软硬度适中；不...
铁木和乌檀木菜板优缺点铁木菜板：优点：超强耐用性和天然抑菌性，稳定性强。缺点：重量大，移动不便；需要定期用食用油涂抹养护；少数天然板材可能有“木筋”，极端情况下可能出现细微裂缝。乌檀木菜板：优点：轻便...
