旱西关金刚堰路口到南内环春天烤肉坐几路公交车
1、路。首先从旱西关金刚堰路口出发，步行300米到达北大街新建路公交车站。其次乘坐840路公交车经过6站到达南内环地铁站下车。最后在南内环街步行100米到达南内环春天烤肉。路程全长9公里，坐公交车需要39分钟。
山西有什么特色小吃?
定襄蒸肉定襄头号传统名吃，选用肥瘦相间的猪肉，切条后裹小米粉或玉米粉，配花椒、大料等调料蒸制。成品呈棕红色，口感软糯咸香，常切片冷食，是年节宴客必备。荞面碗托晋北特色面食，荞麦面调糊倒入浅碗蒸熟，冷却后切条，浇蒜醋、辣椒油，口感爽滑微苦。定襄做法偏重胡麻油香，常配腌韭菜提味。
. 黄米油糕特色：黍子面（黄米）包裹枣泥或红糖，油炸后外脆里糯，常见于晋北。节日：山西人过年、婚嫁时常吃，寓意“步步高”。其他值得尝试的小吃猫耳朵：形似猫耳的面疙瘩，可炒可汤。灌肠（荞面灌肠）：非肉类，实为荞面蒸制，凉拌或炒食。石头饼：用石子烙制的脆饼，自带焦香。
山西特色清真小吃主要包括以下几种：圪培面 圪培面是山西特有的一种面食，因其独特的制作工艺和口感而广受好评。它是将面团擀成薄片后，切成小条，再经过特定的烹饪方法制成，口感劲道，十分美味。推窝窝 推窝窝是山西清真小吃中的另一道经典美食。
山西特色小吃种类丰富，具有鲜明的地方风味和传统特色。以下是几种代表性的山西小吃：刀削面：山西面食的代表之一，面条用特制刀具削成，厚薄均匀，口感筋道，常搭配卤汁、番茄鸡蛋或牛肉食用。莜面栲栳栳：用莜面制成的小卷状面食，蒸熟后蘸羊肉汤或酸辣调料，是晋北地区的特色。
而刀削面是面中之冠，作为山西名吃绝对没有夸大。过油肉 不论何地的山西饭庄，山西的过油肉一定是正正规规摆在热菜的前面，而且服务员一定还会郑重其事向您推荐。过油肉是山西最著名的传统特色菜肴，历经数代厨师精心烹制代代相传至今。并在全国的烹饪大赛中，屡获殊荣。
